「2011年4月」のアーカイブ

完熟トマトで煮込んだ骨付き鶏モモのポトフ

この投稿の続きを読む »

牛肉と大根のポトフ

この投稿の続きを読む »

洋食のソース

ごまの香りを活かすソースに

２種類の味噌とワインを合わせる

甘口の合わせ味噌に白ワインを合わせる

香り高い味噌にバルサミコ酢を加える

週刊文春

懐かしい味新しい味＜カラダに優しい味噌料理＞で紹介されました。

penに掲載されました。

『Ｐｅｎ』特集世界の子ども教育＜子どもに伝えたい、味噌の味わい＞に掲載されました。