先日毎日新聞折り込みの小雑誌『毎日夫人10月号』に当店が紹介されました。
ーーー<ちょっと寄り道味な店no19>ーーー和洋中 みその魅力を伝える 「ソイビーンファーム」
洋食のソース
ごまの香りを活かすソースに
2種類の味噌とワインを合わせる
甘口の合わせ味噌に白ワインを合わせる
香り高い味噌にバルサミコ酢を加える
週刊文春
懐かしい味新しい味<カラダに優しい味噌料理>で紹介されました。
penに掲載されました。
『Pen』特集世界の子ども教育<子どもに伝えたい、味噌の味わい>に掲載されました。
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明治30年創業の味噌屋が美味しい味噌とみそ料理を紹介