夏メニュー始めました（夜）
Ｍｉｄ Ｓｕｍｍｅｒ ＭＥＮＵ ２０１１
２，５００円
１ドリンク付き（ビール小瓶、赤ｏｒ白ｏｒロゼグラスワイン、冷酒、焼酎、シードル
ウーロン茶、ジンジャーエール、から１品）
下から４品お選び下さい①～⑳
① 味噌漬け豚サラダ
② 味噌漬け牛タンサラダ
③ 豚しゃぶサラダ
④ 揚げ茄子と豆腐のサラダ
⑤ ロールキャベツ豆乳スープ
⑥ ロールキャベツゴマ＆ワインソース
⑦ 味噌汁餃子
⑧ 味噌だれ焼き餃子
⑨ 豆腐田楽
⑩ 焼きナス田楽
⑪ 味噌カツ
⑫ 効き味噌
⑬ 味噌漬けクリムチーズ
⑭ ゴーヤ味噌チャンプル
⑮ 夏野菜のラタトィユ
⑯ モツ煮
⑰ ミニ豚丼
⑱ ピリ辛味噌リゾット
⑲ 焼きナス辛子スープ
⑳ コーヒーｏｒ紅茶（チーズケーキｏｒパウンドケーキ付）
＋５００円で１品追加できます。
味噌漬け豚丼のレシピ
『味噌漬け豚』
まず豚の味噌漬けから作りましょう。
味噌漬け豚丼
材料（4人分）
豚ロース４００ｇ（３ｍｍ位の厚さに切ってもらう）
赤ワイン５０ｃｃ
作り方
味噌2種類と赤ワインをよく混ぜておきます。
タッパーに味噌床をへらで平らに伸ばし、ガーゼを敷きます。
肉を重ならないように並べたら、又上にガーゼを引き味噌を乗せ平らに均します。
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