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お詫び

お詫び

06年3月10日(金)朝、フジTV『特ダネ』で
放送されました、番組内容につきまして、
前前日取材されましたものが、当店の目指す方向とは
違う番組内容に使われてしましました。
当日番組取材に応じて下さいましたお客様には
不快に感じられた方もいらっしゃるかも知れません。
お詫び申し上げます。
今後は、番組目的(どういうことに使われるのか)を
確認の上取材に応じて行きたいと思います。
 
                         ソイビーンファーム
 
 
 
―――これを拡大して店頭に貼り出しました。
 
考えてみますと取材当日から
おかしいなとは思ったんです。
リポーターの人がロールキャベツを食べる際に、
柔らかいので箸で食べれますって言っても
無理やりナイフとフォークで食べるんですよ、
理由が分かりました。
オンエアー当日その映像見てMCが裏返った声で
「俺は味噌汁ナイフとフォークなんかで食いたかねーよ!」
って言うじゃないですか。
他に4軒紹介されましたが大抵そんな感じでした。
「俺はトマトの入った味噌汁なんか飲みたかねえや!」
 
そして番組最後に、
ある家庭でお母さんが手作りで作った味噌汁と
インスタントをお湯で溶いただけの味噌汁食べた後、
どっちらが美味しいですか?って聞いたら
お父さん子供二人全員が
「インスタント味噌汁!」
って言うんです。
つまりはこの特集の結論として、
これからは味噌汁は生味噌を使うんではなくて
インスタントの時代になりました、
ということでした!
何のためにわざわざうちの店まで来て
お客様までインタビューしたのか、
訳分かりません。
とどのつまりがもう生みその時代は終わりました
これからはインスタントの時代です
ーー何をバカなことを。
 
―――確かに実際生みその消費量は年々減っています、
逆にインスタントみそ汁は増えているし
味も悪くはありません。
因みに紹介された5軒は少し前他局が
個性的な人気のみそ汁を出すっていうので
番組で取り上げた店ばかりでした。
当店なんか生みそを最大限色んな使い方でお客様に食べて頂きいかに楽しく料理ができるかを分かって頂きたく長年続けてきました。
出来れば味噌の使い方ひとつで
どれだけ幅広く美味しくて栄養満点の料理ができるか
と言うことをTVでしっかり伝えて欲しかったのですが
、、、、、残念です。
 
うちで働くバイトのおばちゃんなんか
「直ぐTV局に抗議しなくちゃ!」息巻いてました。
 
――この番組ご覧になったんでしょうね、
ブティックのおばちゃんもあきれ顔で
「ったくね、何考えてるのかしら」感想おっしゃってました。
 
―――とまあ昔の話をぶり返しても仕方ありませんが、
旧店舗で34年もやってれば色んなことがありました。
このブティックのおばちゃん久々に新店舗にも遊びに
来て下さったので、
性懲りもなく『お詫び』の文章も載せてみました。
 

2021-09-29 14:04:26

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