好みのみそが分からない、色んな種類のみそを試してみたい、プレゼントだからこそいつもと違うみそを。
様々な用途を思い描いて
米みそ、麦みそ、豆みそ、玄米みそ、赤みそ、白みそ、甘口から中辛口まで
代表的なみそ6種類×100gをセットにしてBoxに詰めました。
全国からみそを仕入れているSoybean Farmだからお届けできる楽しい発見であってほしいと思います。
信州白造りみそ(中甘口・米みそ)
全国一の生産量を誇る「信州みそ」と言えば淡色で辛口。万能な中甘口をその代表として選びました。
使いやすくみそ汁、ドレッシング、ぬたなど幅広く使えます。
コシヒカリ玄米みそ(中甘口)
コシヒカリ玄米の栄養素をそのまま糀にしたみそです。
コシが強く安定感があり、肉料理に合わせても強さがあります。
瀬戸内麦みそ(甘口)
Soybean Farmで数種類ある麦みその中でも人気。
大麦を麹に使い独特のこくと甘さが特徴です。生で野菜につけてもおいしいです。
八丁赤だしみそ(中甘口・豆みそ)
豆みそからは“赤だし”を選びました。しじみ、なめこ、お揚げさん。どれも美味しいです。
あなたの家の第2のみそになるかも知れません。
手造り秋田みそ(甘口・米みそ)
東北のしょっぱいみそをイメージすると裏切られます。
とても使い勝手の良いみそです。
北海道ぴりかみそ(中辛口・米みそ)
うまい米があればうまいみそが作れる。ゆめぴりかを米糀にしました。
「ぴりか」はアイヌ語で「かわいい」「美しい」の意味です。
秋田と北海道は地理的にも近いですし原料も同じ米みそ。でも味はこうも違うんです。是非比べてみて下さい。