昨年半ばから青森産の発酵黒ニンニクを入手できるようになりました。ニンニクは発酵させることによりポリフェノールやアミノ酸が数倍増、疲労回復、風邪予防、精力アップ、さらに生活習慣病予防にも役立つそして抵抗力を高め老化をも防ぐと言われています。
―――これと味噌をかけ合わせたら鬼に金棒、向かうところ敵なし！でしょう。
そのまま食べてもいいのですがより美味しく便利に使える様試行錯誤の末―――味噌漬けにすることにしました。
それも色々試した結果信州甘糀味噌（塩分5％）に漬け込んだものが一番美味しく食べやすいことが分かりました。さらにニンニクの粒のままではなく味噌供どもすり潰したところさらに美味しく食べやすく感じました。さらに更に以前から相談に来られていた石川県羽咋産のハトムギも入れることにより香ばしく味噌自体が締まって扱いやすくなりました。むろんヨクイニン効果で美肌になること請け合いです。
と言うように①スタミナ②免疫力③美肌力アップのトリプル効果が期待できる今ならではの逸品です。
そのままサラダやご飯と一緒にそしてスープしてもOKと食べ方色々。美味しく食べてより健康により綺麗になりましょう。
発酵黒ニンニクみそ100gカップ入り
通常価格1,000円のところ20%OFFの800円でご提供します。
（発送は3個からとなります）
